Carne de Panela Minas Mais®
carne de panela

Ingredientes

1 e 1/2 Kg de coxão mole cortado em cubos grandes
2 colheres de extrato de tomate Minas Mais®
2 colheres de amido de milho
3 tomates cortados em pedaços grandes
1 cebola grande cortada em rodelas
1 pimentão pequeno cortado em tiras
6 dentes de alho amassados
2 tabletes de caldo de carne
Cheiro verde picado, pimenta, manjericão e orégano

Modo de preparo

Colocar todos os ingredientes, exceto o amido de milho e o cheiro verde na
panela de pressão. Adicionar 1/2 litro de água e levar ao fogo por 1 hora e 20
minutos. Abrir a panela de pressão para mexer o molho e deixar no fogo por
mais alguns minutos. Dissolva o amido de milho em 1/2 copo de água e
acrescente ao molho mexendo até engrossar, em seguida acrescente o
cheiro verde picado.

Divisória

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